Vorspeisen Warm und Kalt


Kalte Vorspeisen

"Ovcavina"

 Semberische Paprikaschoten eingelegt in Rahm-Frischkäse (Tradition aus dem Sandzak), leicht scharf, dazu warmes selbstgebackenes Brot.
6,00 Euro


"Meza"

 Rauchfleisch vom Rind, traditionell geräuchert, in dünnen Scheiben geschnitten und bosnische Salami mit Knoblauch (Sudzuk) in Scheiben geschnitten dazu Ajvar (Paprika-Tomaten-Mouse),Oliven, Balkan Käse und warmes Brot.
7,50 Euro



Warme Vorspeisen

Sataras

gebratene Gemüsepotpuri mit Paprika, Zwiebeln, Champignons und dazu warmes, selbstgebackenes Brot
5,50 Euro



"Pura"

Warmer Maismehlbrei mit Milch, Rahm und geräuchertem Käse, Bauern-Spezialität aus Bosnien
5,50 Euro



"Kvrgusa"

 Bosnische Teigspezialität, mit Hackfleisch und Rahm Zubereitungszeit ca. 30 min., Vorbestellung erwünscht
15,00 €



"Ustipci"

Warme Pancakes bosnischer Art, mit Schmand

4,50 € 


Frische Salate 




"Mijesana Salata" 

gemischter Salat mit Lollo Biondo, Gurken,Tomaten, Zwiebeln, Mais, Bohnen mit Joghurtdressing oder Essig/Öl
4,50 Euro



"Sopska Salata"

 traditioneller gemischter Salat mit Balkankäse u. Oliven in Rahm oder mit Essig / Öl
7,00 Euro



"Kupus Salata" 

Krautsalat mit Öl und Essig
4,00 Euro



"Piletina"

 gemischter Salat mit zarten, gegrillten Hähnchenfiletstreifen dazu Öl/Essig oder Joghurt Dressing
8,50 Euro



"Tuna"

 gemischter Salat mit saftigem Thunfisch Filet dazu Öl/Essig oder Joghurt Dressing
7,00 Euro



"Balcanico" 

Gemischter Salat mit Gouda Käse,Putenschinken und Ei dazu Joghurtdressing oder Essig/Öl
8,50 Euro 



Hauptgerichte 



Bosnische Spezialitäten

Cevapcici-Bosna

 ( Original bosnischer Art im Grillbrot "Lepina" ) Hackfleischröllchen aus Rindfleisch, im frisch gebackenem Grill-Brot, Zwiebeln, Ajvar (Paprika-Tomaten-Mouse), Kajmak (Sour Cream)

kleine Portion 7 Stück                 6,50 Euro
 mittlere Portion 10 Stück            8,50 Euro 
große Portion 15 Stück               11,50 Euro
Männer Portion 20 Stück            14,00 Euro


"Cevapcici-Spezial"

Hackfleischröllchen aus Rindfleisch, mit Djuvecreis oder Bratkartoffeln oder Pommes und Salat

 kleine Portion 7 Stück           9,50 Euro 
mittlere Portion 10 Stück      11,50 Euro 
große Portion 15 Stück        14,00 Euro


"Pljeskavica"

Bosnisches Hacksteak Hacksteak aus Rindfleisch mit Zwiebeln, Ajvar (Paprika-Tomaten-Mouse), Kajmak (Sour Cream) im frisch 
gebackenem Grillbrot "Lepina"                               7,00 Euro
 mit Djuvecreis oder Bratkartoffeln oder Pommes     10,50 Euro 



"Bombica" (gefülltes Hacksteak)

preisgekröntes Gericht aus der TV Show "mein Lokal, dein Lokal" (Kabel1)
Hacksteak aus Rindfleisch, gefüllt mit geräuchertem Balkankäse dazu Zwiebeln, Ajvar (Paprika-Tomaten-Mouse), Kajmak

im frisch gebackenem Grill-Brot                                    12,00 Euro
 mit Djuvecreis, Bratkartoffeln oder Pommes und Salat  14,00 Euro


"Raznjici " 

2 Hähnchenspieße
ca.250g mit Champignons ,Zwiebeln und Paprika im frisch 

gebackenem Grill-Brot                                                   9,50 Euro 
mit Djuvecreis, Bratkartoffeln oder Pommes und Salat   12,00 Euro


"Pola,Pola"

Hähnchenspieß mit Champignons , Zwiebeln und Paprika dazu 5 Cevapcici mit Ajvar (Paprika-Mouse), Kajmak (Sour-Cream), Zwiebeln 
Mit Pommes oder Djuvecreis oder Bratkartoffeln und Salat
12,00 Euro


" Bosnaplatte Klein "

(Grillteller für 1 Person) 5 Cevapcici, 1 Raznjici, 1 Pljeskavica, 1 Rostiljka (Wurst) , gegrillte Champignons dazu Zwiebel, Ajvar (Paprika-Tomaten-Mouse), Kajmak mit Djuvecreis oder Bratkartoffeln oder Pommes und Salat (eine Beilage nach Wahl) 

15,50 Euro


"Bosnaplatte Groß "

(Grillteller für 2 Personen) 10 Cevapcici, 2 Raznjici, 2 Pljeskavica, 2 Rostiljka (Wurst) , gegrillte Champignons dazu Zwiebel, Ajvar (Paprika-Tomaten-Mouse), Kajmak mit Djuvecreis oder Bratkartoffeln oder Pommes und Salat (Eine Beilage nach Wahl)

 29,50 Euro


"Dzigera"

 ( Rinderleber-Balkanart )
Rinderleber mit Schmorzwiebelringen, dazu Bratkartoffeln und Salat
9,90 Euro


"Sataras Piletina"

Hähnchenfilet-Stücke in gebratenem Gemüsepotpuri mit Paprika, Zwiebeln, Champignons in leichter Sahnesauce mit Butterreis

9,50 Euro 


Gefüllter - Cevapcici

XXXL Cevapcici, ca 180 g gerollt und mit Schmelzkäse gefüllt mit Djuvecreis oder Pommes und Salat

12,50 €


KIDS-Menü (Nur für KINDER)

5 Cevapcici mit Pommes + eine Capri Sonne 5,00 Euro
Mini Hähnchen-Schnitzel (paniert) mit Pommes + eine Capri Sonne

5,00 Euro







Hauptgerichte 





Hähnchenschnitzel

Großes Hähnchenschnitzel aus der Hähnchenbrust geschnitten, frisch von uns paniert


"Pohovana"

 Mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

9,90 Euro


"Gljive" 

Mit frisch geschnittenen Champignons und Zwiebeln in Balcanico Sahnesauce mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

11,90 Euro


"Paprikas"

Mit frischer roter Paprika und Peperoni in balcanico Sahnesaucemit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

11,90 Euro


"Povrce"

 Mit verschiedenem Gemüse (Saison), Olivenöl und frischen Knoblauch gebraten in balcanico Sahnesauce Mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

11,90 Euro


"Balcanico" 

Gefüllt mit Rinderrauchfleisch und Käse dazu Buttereis und selbstgemachter Champignons-Rahmsauce

12,90 Euro 


Kalbsschnitzel

aus der Kalbsoberschale, frisch von uns paniert
"Biber" Kalbsschnitzel (paniert)mit einer pikanten Pfefferrahmsauce mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

14,90 Euro


"Wiener-Schnitzel"

 Kalbsschnitzel (paniert) dazu frische Zitrone mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

13,90 Euro


"Rahm" 

Kalbsschnitzel (paniert) dazu selbstgemachte Rahmsauce. Mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

14,90 Euro 



Hauptgerichte 



Selfmade Burger

ca. 200 g Fleisch


"Hamburger" 

Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln, Ketchup, Senf dazu Pommes

7,50 Euro


"Cheeseburger" 

Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln, Cheddar Käse, Ketchup, Senf dazu Pommes

8,00 Euro


"Jack Daniel`s" 

Salat, Tomate, Cheddar Käse, BBQ Jack Daniels Sauce (mit Alkohol) dazu Pommes

9,00 Euro


"Hot-Chilli-Jalapeno" 

Salat, Tomate, Jalapenos, Cheddar Käse, Balcanico-Sauce dazu Pommes

9,00 Euro


"Smokey Beef Burger "

 Salat, Tomate, gebratene Zwiebeln, Cheddar Käse, Smokey Beef gegrillt, BBQ Sauce

9,50 Euro


"Balcanico Gigant" 

Salat,2x 200g Fleisch,Cheddar Käse, Rauchfleisch, gebratene Zwiebelringe, Balcanico Sauce und Urnebes Sauce (leicht Scharf) dazu Pommes

15,50 Euro 



Hauptgerichte 



Nudeln Spaghetti oder Penne


"Bolognese"

mit selbstgemachter Hackfleischsauce (Rind)

8,00 Euro


"Sunka"

 mit Putenschinken und Sahnesauce

8,00 Euro

"Tuna"

 mit Thunfisch und Tomatensauce

8,00 Euro


"Povrce"

 mit Broccoli,Spinat ,Knoblauch und Sahnesauce

8,00 Euro


"Scampe"

 mit Scampi, Champignons, Tomaten-/Sahnesauce

9,00 Euro


"Piletina" 

mit Hähnchenbrustfilet, Champignons und Sahnesauce

9,00 Euro 

 



Desserts 


 "Kolaci"    (Kuchen)

Hurmasice, 
Cupavci, 
Baklava usw. täglich wechselnd in der Kühltheke
ab 1,50 Euro



"Palacinci" Pfannekuchen

mit Zimt und Zucker                3,00 Euro 
mit Nutella                              3,50 Euro 
mit Nutella und Plazma (Keks) 4,00 Euro 

Desserts

Der krönende Abschluss einer Mahlzeit.